Cerveja em tempos de pandemia – Por Simone Monge

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Fala queridos Discípulos! Monja aqui!

Revisitei várias temas para abordar com vocês nesse “start” da nossa
jornada sobre cerveja e assuntos relacionados, porém, impossível não
falarmos sobre algo que, mudou as nossas vidas nesses últimos meses,
desde que, o carnaval findou e, falávamos: agora o 2020 começará de fato.

Ledo engano. As notícias vindas da China em dezembro de 2019, já nos
revelava o verdadeiro “efeito borboleta” em nossas vidas, ou seja, um
paciente 0 em Wuhan provocou um 180º na vida de John num bar
qualquer dos EUA, de Paollo, numa típica cantina italiana em Bérgamo ou
ainda da Maria José, na feira da Liberdade, na grande São Paulo. O que eles
têm em comum? todos foram catapultados para uma reclusão imposta em
busca pela sobrevivência. Quarentena.

divulgação

Já se passaram pouco mais de dois meses exatamente desde que, os
primeiros avisos do “fiquem em casa” e, desde então estamos
impossibilitados de, irmos e virmos aos nossos locais favoritos ou ainda
ao locais rotineiros que, nós fazem espairecer, ao nosso bom e velho happy
hour de sexta-feira com as amigas, as visitas ao shopping aos finais de
semana com a família toda, cinemas lotados com os principais
lançamentos, podemos fazer uma lista imensa do que, nós faz falta e,
como éramos felizes!!!

Chopp no Monges

Hoje tivemos que nos adaptar a quase tudo por delivery, uma venda digital, impessoal e fria com alguém do outro lado que, às vezes nem sabemos quem é, tornando nosso pedido só mais um. Confesso que, no empório temos enfrentado uma dificuldade tremenda, como se realizar uma venda de um produto tão especial? Que necessita ser consumada téte-a-téte com cliente, olhos nos olhos, para entender qual realmente o seu desejo.

Qual seu estilo para hoje ? Um dia estressante? Um encontro especial? Uma roda de amigos? Uma comemoração? Para cada ocasião um estilo, para cada paladar uma experiência nova, ou mesmo ao receber o cliente um aperto de mão com
um “seja bem vindo”, uma conversa mais pessoal na mesa para tatear o
gosto para uma indicação, uma proximidade tão pertinente a esse mundo
cervejeiro, permeado de muita conversa e, sem qualquer distanciamento.

Monges, antes da pandemia.

Enfim, para a nossa sorte ainda não estamos sob Lei Seca, como em
muitos estados foram sugeridas, para evitar o consumo demasiado de
bebidas alcoólicas que, diz entre outras coisas diminuir nossa imunidade
física e mental, como se nós já não estivéssemos atordoados o suficiente
com toda essa pandemia global.

Segundo estudos, o consumo moderado de cerveja, assim como tudo na nossa vida, vinho, comida entre outras coisas nos trazem enormes benefícios, inclusive ao coração. Eu ainda incluiria, traz paz, bons assuntos, interação, amigos, sensação infinita de felicidade a cada descoberta de sabores e aromas. Cerveja é democrática, ela agrega! E vocês, já descobriram novos sabores e aromas em meio a essa pandemia?

Vamos? Peça uma bela cerveja, volto em breve, é só um retoque no batom…

Frase da semana:
“Todo pedaço de pão carrega a triste história do TRIGO que poderia ter sido uma cerveja!”

SIMONE MONGE


Simone Monge
simonemonger@gmail.com
Instagram: @monge.simone
Monge’s Empório Bier: @mongesemporio
Loja 1 – Av. Érico Gonçalves Preza, 1341 Sala 8B Alphamall 2 – Jd. Itália
Loja 2 – L1 – Shopping Estação Cuiabá
Contato: (65) 99316-2850

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